松川村の特産品

田鯉のすずめ焼き

5月の田植え時期に田に放たれ、お米の収穫時期に併せて収穫する田鯉は、海のないこの地域では大変なご馳走でした。伝統的な結婚式などはれの日の特別な縁起物の料理です。
サクサクっとジューシーな味はご飯にぴったりです。
季節:9月上旬~10月下旬

秋の田んぼに入って鯉を探す「田鯉のつかみ取り体験」ができます。詳しくはお問い合わせください。

田鯉のつかみ取り体験
大人1,000円
小中学生 500円(持ち帰り1匹150円)

◆お問い合わせ先
東印平林農園
住所 長野県北安曇郡松川村1201
TEL.0261-62-3794


安曇野松川手造りみそ

松川産大豆を使用した地元のお母さんが造る昔ながらの味です。
松川村の採れたて新鮮野菜をたっぷり入れてみそ汁や料理にお使いください。

◆お問い合わせ先
松川村みそ生産組合
TEL.090-9358-0101